Прайс лист

Салаты

Салат "Цезарь" с тигровыми креветками

Листья салата ромейн с классической заправкой и сыром пармезан на выбор гостя:

600 руб. 150 /20 гр
Салат "Тиффани"

Листья салата Романо, нежная куриная грудка, кусочки винограда, яблока и сельдерея. Всё это прекрасно объединяет соус на основе дижонской горчицы

460 руб. 250 гр
Салат "Греческий"

Листья салата, огурцы, помидоры, болгарский перец, оливки, сыр фетаки, заправленный оливковым маслом с добавлением бальзамика и специй

380 руб. 180 /30 гр

Тёплые салаты

Салат с Камамбером

Классический тёплый салат из рукколы, апельсина и жаренным Камамбером в миндальной панировке, с соусом точини

480 руб. 130 /30 гр
Салат с хрустящим беконом

Тёплый салат из обжаренных овощей, заправленный горчичным соусом. Подаётся с яйцом "пашот" и хрустящим беконом

430 руб. 265 гр

Коктейль-салаты

Салат с куриной печенью

Микс салат с нежной куриной печенью с соусом порто мальтезе

370 руб. 42 /65/12 гр
Салат со сливочным лососем

Коктейль-салат из свежих овощей с добавлением жаренного лосося и рубленного яйца с нежной сливочной заправкой

350 руб. 150 /10 гр
Анимэ

Свежие овощи с говяжьим языком, ветчиной и шампиньонами заправленные горчичным соусом

330 руб. 150 /20 гр

Холодные закуски

Мясное ассорти

Ветчина "Пармска"- сыро вяленная, подаётся с дыней и клубникой

750 руб. 190 /30 гр
Парма с дыней

Ветчина "Пармска"- сыро вяленная, подаётся с дыней и клубникой

480 руб. 70 /145 гр
Язык телёнка

Со сливочным хреном

330 руб. 80 /40 гр
Бастурма

С "дижонской" горчицей

440 руб. 80 /40 гр
Карпачо из говядины

Блюдо из новозеландской говяжей вырезки с заправкой "карпачо" и сыром пармезан

630 руб. 80 /40 гр
Карпачо из семги

Блюдо из нежной норвежской семги заправленное соусом песта

630 руб. 80 /40 гр
Угорь копчёный

Подаётся с соевым соусом

500 руб. 80 /20 гр
Слабосолёная семга

Блюдо из норвежской семги собственного засола

500 руб. 100 /45 гр
Сырная палитра

Маздам, камамбер, чедер, дор блю, виноград, грецкие орехи

600 руб. 150 /50 гр
Моцарелла с томатами и руколой

Сыр моцарелла с бланжированными помидорами, руколлой и соусом песто

400 руб. 149 /100/6/7 гр
Икра красная

с маслом и лимоном

370 руб. 30 /50 гр
Соленья

Блюдо из нежирной норвежской семги заправленное соусом песта

630 руб. 80 /40 гр
230 руб. 100 гр
100 руб. 50 гр

Закуски к пиву

Горячие закуски

300 руб. 190 /40 гр
Закуска по-французски

Припущенная в белом вине куриная печень с шампиньонами, со спаржей и помидорами

480 руб. 270 /80 гр
Моцарелла запечённая с баклажанами

Запечённые дольки баклажана с прослойкой из сыра мацарелла с соусом песто

420 руб. 210 /7/17/11 гр
Лапша Удон с овощами

Пшеничная лапша "удон" обжаренная с соусом "терияки", овощами и кунжутом

250 руб. 170 /25 гр
Морской кокиль

Морепродукты припущенные в сливочном соусе и запеченные под сырной шапкой

200 руб. 100 гр
Кокот грибной

Томленые белые грибы запеченные под сырной шапкой в сметанном соусе

230 руб. 100 гр
Кокот с языком

Отварной говяжий язык запеченный в сметанном соусе под сырной шапкой

200 руб. 100 гр
410 руб. 180 /90 гр
250 руб. 180 /30 гр

Паста

Паста с говяжьей вырезкой и овощами

Тальятелли с обжаренной говяжьей вырезкой, припущенными помидорами и сладким перцем

560 руб. 250 гр
Карбонара

С беконом и грудинкой заправленная сливками с сыром пармезан

550 руб. 290 /20 гр
Тальятелли песто

С обжаренными филе курицы и соусом песто

500 руб. 330 гр
Тальятелли

С сёмгой и шпинатом в икорном соусе

500 руб. 210 гр
Тальятелли с курицей и грибами

Тальятелли с жаренными шампиньонами, куриным филе в сливочном соусе

420 руб.
Ай фунги прочини

Тальятелли с белыми грибами

380 руб. 270 гр

Супы

Буйабес

Французский сливочный рыбный суп

400 руб. 250 /5 гр
300 руб. 250 /20 гр
300 руб. 250 /30/22 гр

Горячие блюда

Рыбные

Лосось "Аль-картачи"

Филе сёмги запечённое в конверте из пергамента с пикантными травами. Подаётся на подложке из припущенного красного лука с помидорами чери

950 руб. 190 /45 гр
Специаль де Бретань

Обжаренное филе сёмги со сливочно-икорным соусом

900 руб. 160 /100/65 гр
Дорадо в миндале

Дорадо в миндальной панировке, подаётся с лимонным соусом и дювич рисом

850 руб. 235 /100/100 гр
Сибас

В белом вине со шпинатом и черри

700 руб. 250 /40 гр

Мясные

Биф а-ля Руж

Мидальон из телячий вырезки, подаётся с помидорами "базилико" на гарнир и соусом пеппер

950 руб. 150 /95/120 гр
Сен-Жермен

Сочные медальоны из вырезки теленка в горчичном соусе

920 руб. 160 /65 гр
Свинина Дор Блю

Сочная свиная отбивная с шампиньонами и с соусом дор блю

850 руб. 320 /10 гр
Цыплёнок по Аквитански

Запечённое филе цыплёнка фаршированное лососем и креветками. Подаётся с соусом краб-биск

720 руб. 190 /79/23 гр
Фил де Порк

Сочные ломтики свиной вырезки с обжаренным на гриле картофелем, шампиньонами и красным луком. Подаётся с соусом демиглас

580 руб. 180 /300/60 гр
Свиной миньон

Свиная вырезка фаршированная спаржей, подаётся в медово-маковом соусе и с канкасе из баклажан на гарнир

730 руб. 190 /250/45 гр
Бефстроганов с картофельным пюре

Классический бефстроганов из говяжьей вырезки. Подаётся с картофельным пюре.

580 руб. 125 /170/23 гр
Цыплёнок в беконе

Нежное куриное филе фаршированное сыром Камамбер в хрустящем беконе. Подаётся со сливочным соусом.

650 руб. 195 /55/28 гр
Мильфей

Обжаренное куриное филе подаётся со сливочным соусом из грибов и сладкого перца

450 руб. 150 /100 гр

Десерты

Фруктовая ваза

Виноград, дыня, банан, ананас, клубника, мандарин, физалис, киви

2400 руб. 1850 гр
Фруктовый рай

Ананас, виноград, киви, клубника

1200 руб. 625 гр
600 руб. 60 гр
Клубника Романофф

Клубника фламбированная в коньяке с добавлением мороженного

600 руб. 150 гр
Карпачо из ананаса

Шарик мороженного со свежим ананасом, клубникой и взбитыми сливками в шоколадном сиропе

550 руб. 200 /50 гр
Поинт Руж

Мороженное с добавлением клубники, яблока в карамели, грецкого ореха, в корзиночке из слоеного теста

540 руб. 355 гр
Чиз-кейк

Сырный пирог с соусом из натуральной клубники

400 руб. 120 /72 гр
Штрудель яблочный

Из хрустящего тонкого теста с яблочной начинкой с шариком мороженного

420 руб. 190 /107 гр
400 руб. 150 гр
Шоколадный фондан

Классический горячий десерт на основе молочного шоколада с добавлением коньяка, вкус которого оттеняет ванильное мороженое

280 руб. 120 /50/18 гр
Банан сплит

Обжаренные кусочки банана под шапкой из мороженого, со сливочно карамельным соусом

280 руб. 215 /40/50/4 гр
Яблочный пир

Обжаренные дольки яблока в белом вине заправленные медовым соусом

270 руб. 200 /60 гр
Блинчики "Сюрприз"

Горячие блинчики, карамелизированные с помощью коньяка, с начинкой из холодного мороженого

250 руб. 180 /6 гр
Мороженое в ассортименте

Шарик натурального мороженого со взбитыми сливками

210 руб. 50 /20 гр

Бар

Вермут Мартини

330 руб. 80 мл

Джин

380 руб. 40 мл

Текила

490 руб. 40 мл
430 руб. 40 мл
450 руб. 40 мл
420 руб. 40 мл

Водка

440 руб. 40 мл
480 руб. 40 мл
310 руб. 40 мл
320 руб. 40 мл
310 руб. 40 мл
300 руб. 40 мл

Шотландский виски

470 руб. 40 мл
720 руб. 40 мл
750 руб. 40 мл
1200 руб. 40 мл
1700 руб. 40 мл

Односолодовый виски

850 руб. 40 мл
700 руб. 40 мл
1200 руб. 40 мл
700 руб. 40 мл
850 руб. 40 мл
1500 руб. 40 мл
2200 руб. 40 мл

Ирландский виски

470 руб. 80 мл

Американский виски

560 руб. 40 мл
600 руб. 40 мл
530 руб. 40 мл
500 руб. 40 мл
340 руб. 40 мл

Бакарди Ром

450 руб. 40 мл
390 руб. 40 мл

Ром

980 руб. 40 мл
370 руб. 40 мл

Коньяк

670 руб. 40 мл
810 руб. 40 мл
1800 руб. 40 мл
850 руб. 40 мл
640 руб. 40 мл
770 руб. 40 мл
1800 руб. 40 мл

Абсент

320 руб. 40 мл